イチゴジャムの材料であるいちごを栽培するためには水や農薬が必要です。

その農薬を作るところや、イチゴを栽培、収穫するためには、エネルギーが必要です。

工場ではイチゴジャムを作るために、たくさんの電気が使われます。

できたイチゴジャムはトラックなどで販売店まで運ばれます。

みなさんの手にイチゴジャムが届くと、冷蔵庫で保存されます。

使い終わった空きビンは小さく砕かれます。

果たして、イチゴジャムの一生ではどのくらいのエネルギーが使われるのでしょうか。

このように、一生涯の環境影響がどうなっているのか考えたり予想したりすることをライフサイクルアセスメント（ＬＣＡ）といいます。生涯環境影響評価のことです。
参考：ライフサイクルアセスメント（LCA）とは